食事形態
- 様々な形態に対応しています。
- 療養食（糖尿病食、心臓病食、減塩食 等）があります。
- 栄養補助食品も用意があります（疾病・栄養状態に合わせて対応しています）
常食
私たちが普段食べるものと同じものになります。
一口大
噛み切れない方を対象に2～3ｃｍ程度にカットしたもの
（嚥下調整食4）
刻み
フードカッターで細かくし、あんかけでまとめたもの
（嚥下調整食2-2）
ミキサー
食材をミキサーにかけトロミ剤で粘土を調整したもの
（嚥下調整食2-1）
ゼリー
食材をゲル化剤で固めたもの
（嚥下調整食1ｊ）
お食事は温冷庫で皆様の元へ運ばれていきます。
食事は、各ユニットの食堂で皆様一緒に召しあがっています。
時には皆様にご自身で食事を作るレクリエーションも行っています。
食事以外にも、お茶の時間やおやつの時間を楽しまれています。
特別な日の食事
毎月その月に合わせた特別な食事が出ます。季節によって天ぷらやお刺身が出ます。
お食事でも季節を感じていただけるように提供しています。
全ての形態で提供をしています。
お正月
元旦の御節料理です。新年の願いを込めた祝い御膳です。
節分
家内安全、無病息災を願う節分の日。恵方巻を用意して祈願しています。
端午の節句
季節の炊き込みご飯で季節感を味わい、柏餅で節句に願いを込めています。
クリスマス
チキンやサーモンでクリスマスを満喫。クリスマスのお祝いをします。
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